妻の手料理に勝るものなし

皆さん、こんにちは。

毎度おなじみになってきましたかね。僕の食レポの時間です。

今回は、僕の自宅での夕食の様子をご紹介します。

よく話にあげているので、ご存知の方も多いでしょうが私は単身赴任で仕事を
しています。

単身赴任先では、夕食は食べません。意味はないのですが、単に面倒くさい。

したがって、自宅で過ごす時の夕食には並々ならぬ思いがあります。

妻へのリクエストは毎回こう伝えております。

「手の込んだ料理を食わしてくれ」

今回の夕食はこちら⏬

まずはメインからです。今回のメインは、メカジキのフライ⏬

ちょっとした良いお肉のような食感で、さっぱりとしていて美味しいです。

煮付けよりも、豪華な感じがするので良いと思います。

副菜その1

昆布の煮付け　⏬

炊き方が絶妙で最高でした。ご飯の友にオススメの一品です。

副菜その2

アスパラとカニカマと卵のサラダ　⏬

食感と風味と色合いの三位一体もハーモニーが最高です。

結果、何を食ってもうまいのです。

だらしない顔で食っております。

食後のデザートはこちら　⏬

蛸屋總本店のカステラです。

倒産の危機という情報も流れてしまった和菓子屋さんですが頑張って欲しいです。

ここのカステラも間違いない。まさに至福の一品です。

まさに、至福の時間を満喫いたしました。

ごちそうさまでした。